{"product_id":"ethiopia-haro-wachu-copy","title":"Ethiopia Haro Wachu","description":"\u003cp\u003eVisoko v etiopskih gričevjih regije Guji, v kmetijski skupnosti Haro Wachu, kava še vedno raste kot včasih starem — razpršena pod krošnjami dreves, zanje pa skrbijo družine, ki te iste hribe obdelujejo že generacije. Ko novembra kava dozori nad 2.250 metri nadmorske višine, jo ročno oberejo in odnesejo zbirnega centra, kjer kavo s tega malega območja, zgolj 5,2 hektara, procesirajo ločeno od drugih kav iz okolice. Zato je kava sledljiva vse do družin, ki jo pridelujejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakšen je okus: \u003c\/strong\u003eV ospredju živahni citrusi in zrelo tropsko sadje, pod njimi malce vinske “globine”, na koncu pa še pookus jasmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZakaj nam je všeč: \u003c\/strong\u003eIz regije Guji že od nekdaj prihajajo čudovite kave, a pridelovalci iz Haro Wachuja znajo iz nje izvabiti še nekaj več. Počasna fermentacija iz kave potegne okuse, ki jih ne bi pričakoval, a vendarle ne prevladajo nad kavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNajboljši način za pripravo: \u003c\/strong\u003ePražimo jo svetlo, z daljšim časom razvoja, in resnično zablesti pri hladni infuziji (cold drip). Filter kava ji je tesno za petami, če želite več jasnosti v izhodišču. Skrivni nasvet: pripravite jo kot espresso in jasmin postane skoraj parfumski.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Goat Story US","offers":[{"title":"Kava v zrnju","offer_id":57594044711285,"sku":"CF ET HW BAG 250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Turška kava","offer_id":57594044744053,"sku":"CF ET HW BAG 250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g \/ Espresso","offer_id":57594044776821,"sku":"CF ET HW BAG 250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g \/ Filter","offer_id":57594044809589,"sku":"CF ET HW BAG 250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French press","offer_id":57594044842357,"sku":"CF ET HW BAG 250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cold brew","offer_id":57594044875125,"sku":"CF ET HW BAG 250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0035\/9156\/9443\/files\/ETHOPIA_Haro-Wachu.png?v=1790060245","url":"https:\/\/goat-story.com\/sl\/products\/ethiopia-haro-wachu-copy","provider":"GOAT STORY - Level up your specialty coffee experience ","version":"1.0","type":"link"}