WALKING ON SUNSHINE

€13,90

Mletje (brezplačno): V zrnju (brez mletja)

Teža: 250 g

250 g 500 g

Količina:

Sladko in živahno jutranje prebujanje

Walking on Sunshine je naša posebna sezonska mešanica za espresso, ustvarjena za vse, ki želite, da je vaša jutranja skodelica malce bolj "vznemirljiva". Ker spoštujemo naravne cikle rasti kave, se zrna v mešanici čez leto spreminjajo, a vedno jih izberemo in pražimo tako, da dosežemo tisto živahno in malce sadno sladkost, po kateri je mešanica dobila ime.

Kakšen je okus: Uravnotežen med klasičnim okusom kave in sadnimi notami. Pričakujete lahko prepoznavno osnovo karamele in vanilije, ki pa ji svežino doda nežen sadni okus z malce živahne kisline. Je sladka, uravnotežena in brez neprijetne grenkobe.
Zakaj nam je všeč: Ker je to espresso z značajem, ki vas malce vrže iz cone udobja klasičnih kav. Ima ravno dovolj karakterja, da izstopa kot črna kava, hkrati pa je dovolj sladka in močna, da se čudovito ujame z mlekom. Je dobesedno "sonce v skodelici".
Najboljši način za pitje: Ta kava je super izbira za espresso ali kafetiero (moka pot). Če želite nadgraditi svoje barske veščine doma in iščete kompleksen, a sladek espresso vrhunske kakovosti, je to prava izbira. Da, tudi kot turška kava je super ;)

Poštnina in dostava

Ob nakupu nad 50 EUR je poštnina brezplačna!

Stroški pošiljanja so odvisni od vašega naročila in naslova za dostavo. Če želite izvedeti točno, koliko bo stala poštnina, izberite želeni izdelek in začnite postopek nakupa. Vnesite svoj naslov za dostavo in stroški pošiljanja bodo samodejno izračunani, preden dodate podatke o plačilu.

Izdelke na zalogi poskušamo odpremiti v 1-3 delovnih dneh po prejemu vašega naročila.

Carinske dajatve

Upoštevajte, da so lahko za vsa naročila iz držav izven Evropske unije pošiljke predmet uvoznih dajatev in davkov, ki niso kriti s stroški pošiljanja, zaračunanimi v naši spletni trgovini. Če potrebujete podrobne informacije o teh stroških, se obrnite na vaš lokalni carinski urad.

WALKING ON SUNSHINE

€13,90

Procesiranje

Natural (Suhi)

SCA Ocena

84

Stopnja praženja

Srednje

Profil kave

Mešanica kave, ki se spreminja glede na sezono.

Trenutna kava v mešanici:

35% Brazil Caramelo Caparao (naravni-suhi proces)
35% Ethiopia Sidamo (naravni-suhi proces)
30% Costa Rica El Perezoso (naravni-suhi proces)

Najbolj primerna za: Espresso
Odlično se obnese tudi kot: Turška, espresso, kafetjera, French press
Okusi: karamela, vanilija, sadni okusi
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)

Vrsta Arabica kave: bourbon, catuai, ethiopian heirloom
Višina farme: 900 - 2000 m
Procesiranje: Naravna (suha) metoda (kava je sušena v kavni češnji)
Ocena kakovosti kave: 84
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)

Stopnja praženja: srednja (srednje praženje s podaljšanim časom zagotavlja super pripravo kot espresso, turška kava in v kofetjeri)

Kava vrste 100% Arabica

Neto teža: 250g/500g

Več o tej kavi

Walking on Sunshine je naša namenska mešanica za espresso, ustvarjena posebej za tiste, ki so ponosni na pripravo odličnega espressa. Združuje klasične note karamele in vanilije ter dodaja novo sadno dimenzijo skodelici. Brez grenkobe in z nežno kislostjo ustvarja živahno in okusno skodelico. Odlično se obnese kot espresso, dobro pa se meša tudi z mlekom.

Navodila za pripravo

---
ESPRESSO:
Kava: 18 g
Napitek: 40-42 g
Čas: 0:26
Temperatura vode: 93°C (199°F)
Mletje: Fino (pribl. 250 μm)

---
TURŠKA KAVA:
Kava: 20 g
Voda: 220 g
Čas: 3:00
Mletje: Zelo fino (50–100 μm)

#1:Vročo vodo (20 g, pribl. 60°C) vlijte v džezvo, dodajte sveže mleto kavo (220 g).
#2:Premešajte kavo in vodo ter se prepričajte, da je vsa kava prekrita z vodo.
#3:Segrevajte kavo, dokler se v džezvi ne začne dvigati gosta pena. Odstranite jo z ogrevalnega vira.
#4:Takoj nalijte v skodelice. Pustite kavo počivati eno minuto, da se usedlina usede.

---
KAFETJERA:
Kava: Napolnite filter košarico, nežno poravnajte kavo (ne stiskajte)
Voda: Napolnite vodo do varnostnega ventila moka kavnika.
Čas kuhanja: Približno 3 minute (srednja temperatura)
Velikost mletja: Srednje fino (400–500 μm)