GINA in njena posebna Dot

Medtem ko naša skupnost ljubiteljev kave vsak dan že skuha na tisoče odličnih kav, se tudi strokovnjaki strinjajo, da smo z GINA-o zadeli. Zato so ji podelili nagrado Red Dot za oblikovanje izdelkov. Zgodba o GINA je dolga in zapletena in želeli smo osvetliti, kako je ta neverjetni aparat za kavo oživel. 

Iskreno povedano, svet kave v zadnjih nekaj desetletjih ni bil deležen veliko inovacij. Toda v zadnjem času obstajajo blagovne znamke, usmerjene v speciality kavo, ki dvigajo izkušnjo kuhanja kave na novo raven. GOAT STORY , mladi start-up, je "zagnal" kavni aparat, ki mu je prinesel "oskarja za industrijsko oblikovanje"
Ko z ustanoviteljem in direktorjem GOAT STORY Anžetom Miklavcem načneš pogovor o kavi, se zdi nagrada takšnega kova samoumeven razvoj mlade ekipe. A v zakulisju je veliko dela: »Sama ideja je le prvi korak. Spraviti ga v življenje je pravi izziv. To je dolga pot in nerodna vožnja, a vredna truda!«

Od problema do rešitve

Navdih za GINA je prišel iz resničnega vsakodnevnega problema. Ko je ekipa GOAT STORY potovala, da bi predstavila svoj prvi kavni izdelek, GOAT Mug, je prinesla aparat za kavo, da bi skuhala kavo in napolnila skodelico. A vedno so pozabili spakirati tehtnico, ki je nepogrešljiv pripomoček za merjenje mlete kave. »Torej, ko smo se odločili ustvariti naš aparat za kavo, je bila integrirana tehtnica številka ena na seznamu funkcij,« je pojasnil Miklavec. Lastna zasnova se je kasneje razvila v popoln aparat za kuhanje kave, ki je izkušnjo ročnega kuhanja dvignil na stopnjo višje. Rezultat je a pametni ročni kuhalnik ki je sposoben pripraviti prelivno, potopno in hladno kavo z vgrajeno natančno tehtnico, ki se poveže z namensko aplikacijo prek Bluetootha. Aplikacija deluje kot vodnik za pivovarstvo, orodje za ustvarjanje pivovarskih profilov in povezava do vedno večje skupnosti ljubiteljev posebne kave po vsem svetu.

Gre za izkušnje 

Za številne ljubitelje kave in dizajna je bila ljubezen na prvi pogled, ko GINA prišla na trg in ne moremo jim zameriti njenih skladnih oblin in elegantnega videza. »Vendar je to še nekaj,« pojasnjuje Luka Pirnat, vodja produktnega oblikovanja pri GOAT STORY: »Vse nas žene lepota in vsak izdelek mora vzbujati estetske občutke. Toda dizajn ni samo lep videz. Odkar sem se začel ukvarjati s specialty coffee, sem iskal boljšo uporabniško izkušnjo pri kuhanju kave. Dobro oblikovan izdelek vas bo pritegnil s svojim videzom in prepričal s svojo funkcionalnostjo. GINA pooseblja vse to in vesel sem, da ga je prepoznala tudi žirija Red Dot.”

V iskanju popolne skodelice

Oblikovanje na stran, vidi Anže Miklavec iz GOAT STORY GINA kot prispevek k izgradnji skupnosti specialty coffee: »Navdušen sem, da nam je uspelo izpeljati zapleten interni oblikovalski projekt, ki je bil podprt z množičnim financiranjem in splošno sprejet v skupnosti specialty coffee. Nagrada Red Dot je češnja na vrhu te neverjetne zgodbe.”
Toda Miklavec se ne ustavi pri tem: »S tisoči kav, ki jih dnevno skuha GINA, želimo zdaj to živahno skupnost povezati s svetom speciality kave in pomagati ustvariti ekosistem specialty kave, ki povezuje vse v verigi, začenši z ljubitelji kave in mikropražalniki. In seveda si bomo še naprej prizadevali za razvoj kavne opreme, ki izboljša celotno izkušnjo kave. Ker na koncu je pomembna samo ena stvar – ta popolna skodelica kave.”

Kratka zgodba GINA

Leta 2016, ko smo bili že popolnoma potopljeni v raziskovanje specialty kave, se je v GOAT STORY rodil kavni kapljalnik. G-Drip, omejena izdaja ročno izdelanega izdelka z nostalgičnim steampunk privlačnostjo in sodobno estetiko, je bil razprodan v nekaj urah. Danes je nekaj deset ljubiteljev kave ponosnih lastnikov ene najbolj ekskluzivnih kavovarn.

G-Drip je bil dober, vendar je bila naša vizija dvigniti pripravo kave na novo raven. Hladno kapljanje je bilo vedno posebno privlačno, vendar smo sovražili okorne in ekskluzivne stolpe za hladno kapljanje. Ampak zagotovo je to mogoče narediti drugače, kajne? Prav!
Začeli smo z natančnim ventilom za nadzor pretoka hladne kapljice. In izvedel, da lahko ta ventil naredi veliko več! »Zamisel o prehodu na hibridni aparat za kavo je zaživela, ko smo v našo zasnovo uvedli natančni ventil. Ta majhen gumb GINA omogoča kombiniranje treh načinov kuhanja in neskončne možnosti za prilagajanje kuhanja kave,« rekel Luka Pirnat , vodja produktnega oblikovanja pri GOAT STORY.

A vseeno nismo bili zadovoljni z uporabniško izkušnjo pri kuhanju kave. Za pripravo najboljše skodelice kave potrebujete tehtnico, časovnik in kuhalnik, če naštejemo najpomembnejše. Zato smo se podali na misijo ustvariti brezhibno izkušnjo kuhanja kave. Ko smo predstavili natančno tehtnico v ohišju in po meri razvito aplikacijo, ki izkušnjo kuhanja piva dvigne na povsem novo raven, GINA je bil rojen. Pravi pametni kavni instrument.

Oblikovalčev pogled

»Vse nas žene lepota in nas opredeljuje kot človeška bitja. Verjamem sicer, da mora vsak izdelek vzbujati estetske občutke, vendar gre pri dizajnu tudi za izboljšanje uporabniške izkušnje. Dobro oblikovan izdelek vas bo pritegnil s svojim videzom in prepričal s svojo funkcionalnostjo. GINA pooseblja vse to in izjemno sem vesel, da jo je prepoznala tudi žirija Red Dot.”

Nagrada Red Dot Product Design Award je spodbuda za našo motivacijo za inovacije in oblikovanje še bolj osupljive kavne opreme za kavne navdušence. Zato se pripravite, saj za vas pripravljamo nekaj izjemnih novih orodij za kavo!

Nagrada za oblikovanje izdelkov Red Dot GINA