Avtor: Dušan Matičič, vodja pražilnice GOAT STORY Kava je umazan posel. To ni šala. To je zmešnjava. Rjava, lepljiva, umaže vaša oblačila, če ne boste previdni, in kar leti vsepovsod. In veste k...
Brez kofeina: čarovnija ali znanost
Želite slišati šalo? Brez kofeina. Šala, ki je postala virusna v spletni skupnosti kavarn, je nekaj, s čimer bi se lahko povezali. Tradicionalno so bile kave brez kofeina … no … sranje. Toda stv...
7 nasvetov, kako kar najbolje izkoristiti speciality kavo
Pravkar ste kupili vrečko specialitetne kave in ste pripravljeni na pripravo! Da bi kar najbolje izkoristili vaša dragocena zrna, smo zbrali 7 koristnih nasvetov, ki bodo vaše kuhanje ponesli na vi...
Pasti mikro upravljanja kuhanja kave
Napisal: Dušan Matičič Glavni pražar in strateg blagovne znamke pri GOAT STORY --- Je šla obsedenost s kavo predaleč? Vsi so obsedeni z mikro upravljanjem svojega...
Pravijo, da vse dobre stvari prihajajo v valovih, ki naredijo veliko razliko. Kava ni nič drugačna. Rečeno je, da zdaj »surfamo« po tretjem valu kave. Ob vsem govorjenju o tretjem valu – kaj sta p...
Še preden je bil izdelan prvi prototip GINA, smo morali obljubiti Petru Ševiču, da mu bomo GINA priskrbeli takoj, ko bo na voljo. 15. decembra smo se odpravili v kavarno STOW, ki se nahaja v Mestn...