Recept: Dušan Matičič, glavni pekač GOAT STORY To je klasika! Verjetno ste v nekaterih kavarnah videli tiste velike stolpe za hladno kapljanje, kajne? Te stvari izgledajo kot laboratorijske napr...
Recept: Dušan Matičič, glavni pekač GOAT STORY To mora biti ena mojih najljubših poletnih osvežitev ... je polnega okusa in zelo enostavno in hitro za pripravo. Ta ledena kava je pravz...
Recept: Dušan Matičič, glavni pekač GOAT STORY Ko je zunaj vroče, se včasih ne zdi prav, da bi spil vroč espresso. Tukaj je trik za vroče poletne dni ... Zdaj mi je všeč moj čisti espresso bre...
5 močnih razlogov, da namesto vroče kave izberete cold brew
Avtor: Dušan Matičič, vodja kave in glavni pražar v podjetju GOAT STORY Hladno varjena kava (cold brew) je v vzponu. Strmem vzponu! Lani poleti ni bilo kavarne, ki ne bi ponujala vsaj ene različice...
To je klasika!!! Nikoli nismo razumeli, zakaj, a kava in tonik imata čudovit odnos med okusoma. Se spomnite espresso tonika, najljubše poletne pijače prejšnjega poletja? Espresso zamenjamo s hla...
Cold brew je že sama po sebi zabavna pijača. Toda poletni čas zahteva nekaj ooooh in aaaah in malo žvrkljanja! Pripravite si gazirano hladno zvarek in ga srkajte ob bazenu! Kaj rabiš: Cold Brew ko...
Začnite svoj teden s tem hladnim mocktailom! Grenivkin sok je jutranja pijača #1. Je svež, polnega okusa, s citrusno kislino in grenivkino grenčico, ki zaokroži ta sladek sok. Zdaj pa ga malce...
7 nasvetov, kako kar najbolje izkoristiti speciality kavo
Pravkar ste kupili vrečko specialitetne kave in ste pripravljeni na pripravo! Da bi kar najbolje izkoristili vaša dragocena zrna, smo zbrali 7 koristnih nasvetov, ki bodo vaše kuhanje ponesli na vi...
Pasti mikro upravljanja kuhanja kave
Napisal: Dušan Matičič Glavni pražar in strateg blagovne znamke pri GOAT STORY --- Je šla obsedenost s kavo predaleč? Vsi so obsedeni z mikro upravljanjem svojega...
Kako pripraviti hladno kavo? (z GINA)
Želite svojim prijateljem pokazati, kaj v resnici pomeni "sprostiti se"? Navdušite jih s pripravo nekoliko drugačnega kofeinskega napitka: Cold Drip! Hladno kapljanje je tehnika ...
Kako skuhati potopno kavo? (z GINA)
Vsi poznamo občutek, ko se utrujeni vrnemo domov po dolgem dnevu. Ko si želiš le še to, da se oblečeš v udobna oblačila, pograbiš sladkarije in se do konca večera zliješ s kavčem. Tukaj je ideja...
Vodnik za pravilno prelivanje (z GINA)
Ker dobivamo veliko vprašanj o tem, kako pripraviti pour over, smo se odločili, da vam ponudimo vodnik po korakih za pripravo neverjetne skodelice kave. pripravljena Pojdimo!