PAMETNO ali OSNOVNO: katera GINA ustreza vašim potrebam po kavi?
To je vprašanje, ki so ga zastavljali precej: Kakšna je razlika med GINA Smart in GINA Basic? Pojdimo nekoliko poglobljeno o razlikah med obema.
7 nasvetov, kako kar najbolje izkoristiti speciality kavo
Pravkar ste kupili vrečko specialitetne kave in ste pripravljeni na pripravo! Da bi kar najbolje izkoristili vaša dragocena zrna, smo zbrali 7 koristnih nasvetov, ki bodo vaše kuhanje ponesli na vi...
Ker smo zaradi panike zaradi izbruha Covid-19 obtičali doma, so se družbeni mediji izkazali za čudovit način za (ponovno) povezovanje s prijatelji, družino in celo živahno skupnostjo ljubiteljev k...
Po odličnih povratnih informacijah iz objave v spletnem dnevniku prejšnji teden o specialty kavi je veliko naših bralcev želelo izvedeti nekaj več o tem, kako se skodelica specialty kave razlikuje...
Kakšno je popolno razmerje kave? Matematika za popolno skodelico kave
Kaj je torej s tem razmerjem, o katerem vsi govorijo? To je pravzaprav ena prvih "nastavitev", ko kuhate skodelico kave.
Kaj storiti, če imate vrečko kave, ki je preveč kisla za vaš okus? Ali lahko utišate to živahnost v svojem prelivu? Ti lahko. Vendar postopek ni tako preprost kot zavrtenje gumba za glasnost ... P...
Sestavili smo seznam pogostih izrazov, ki jih boste slišali, ko se pogovarjate z navdušenci nad speciality coffee. Naučite se jih na pamet do naslednjega naročila kave.
Emi Fukahori - Zmagovalka World Brewers Cup-a | Intervju
Skuhajte si dobro skodelico kave in uživajte v ducatu minut z Emijem Fukahorijem, prvakom Svetovnega pokala pivovarjev 2018! Video posnetek European Coffee trip.
Pri kuhanju kave je nekaj posebnega, še posebej, če je sveže pražena. Imenuje se cvetenje.
Ste se kdaj vprašali, kako se fižol spremeni iz zelenega v rjavega? Nadaljujte z branjem in spoznali boste osnove praženja kave.
Kakšna je razlika med hladno kuhano kavo in hladno kavo? Gre pravzaprav za isto načelo, le da gre za dve različni metodi. In okusite!
Zmagovalni recept Emi Fukahori
Želite preizkusiti metodo varjenja, s katero je Emi Fukahori zmagal na svetovnem prvenstvu pivovarjev? Tukaj je recept! Uporabite ga pametno!